BOLIÑOS PREÑADOS CON CHORIZO, con forma de cerdito



Hemos rescatado esta deliciosa receta de un blog amigo "Lilandcloe" (no os lo perdáis si queréis disfrutar de todo lo maravilloso que nos rodea y que a veces nos pasa desapercibido  
Como buena gallega hay épocas en las que su familia, tradicionalmente, elabora boliños preñados... pero... estos cerditos rellenos de chorizo nos han hecho alucinar! Lilandcloe ¡Si pruebas a hacerlos con tu "petitte princesse" avisa!! 

Os invitamos a seguir la receta y el paso a paso muy bien explicado de la receta original de KANELA Y LIMON, otro blog genial. Esto es todo lo que vais a necesitar:
  • 420g de harina de fuerza
  • 200ml de agua (a temperatura ambiente o tibia)
  • 15g de levadura de panadería
  • 40g de manteca de cerdo (a temperatura ambiente)
  • Una cucharadita de sal
  • Mini chorizos



 ¡Que lo disfrutéis!

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